Диоксид титана «Кондимир», 10 г
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый «Неоново-розовый»,100 г")
}} "Краситель сухой водорастворимый пасха «Жёлтый» для пасхальных яиц и десертов, 5 г.")
}} "Краситель-распылитель Лаванда 30 г")
}} "Краситель сухой MIXIE, жирорастворимый, просто чёрный,10 г")
}} "Краситель сухой MIXIE, водорастворимый, идеальный красный, 10 г")
}} "Сухой краситель-распылитель \"Фанси\", желтый желток, 50 г")
}} "Пищевой краситель Top Decor гелевый «Персиковый», 100 г")
}} "Пищевой краситель Top decor, \"Молочный шоколад\", 30 г")
}} "Пищевой краситель Top decor \"Арбузный\", 30г")
Описание: диоксид титана (текстура titanium dioxide) известен как пищевой ингредиент Е 171 или пищевой краситель белый. Диоксид титана используется для придания белого цвета продуктам. Диоксид титана – это порошок, который уже многие годы используют в традиционной кулинарии. Также диоксид титана пользуется большой популярностью и в молекулярной кухне, поскольку дает возможность готовить такие блюда, как мороженое, белое суфле, соусы, конфеты. В природе его можно встретить в минералах: анатаз; рутил; брукит.
Широко использоваться диоксид титана начал еще с 1994-го года. Тогда эту текстуру применили в пищевой промышленности, чтобы отбелить различные продукты.
Основные характеристики диоксида титана и использование в кулинарии:
Диоксид титана имеет множество плюсов, среди которых выделяют:
- полное отсутствие токсических элементов;
- устойчивость к химическому воздействию;
- влагостойкость;
- хорошие отбеливающие качества;
- добавка не влияет на запах и вкус продуктов.
Чаще всего диоксид титана используют для того чтобы продукты стали выглядеть намного вкуснее, так как люди очень любят, когда еда имеет идеальную белизну.
Эта пищевая добавка может применяться во время приготовления:
- конфет;
- завтраков быстрого приготовления;
- сухого молока;
- глазури;
- жевательных резинок;
- крабовых палочек;
- белого шоколада;
- муки;
- майонеза.
Состав: герметичная упаковка с белым пищевым порошком.
Условия хранения: в сухом месте в закрытом состоянии.
- Основные параметры
-
Страна производителяРоссия
-
Размер упаковки5 см × 4 см × 4 см
-
ЦветБелый
- Прочее
-
Вес нетто, г10
-
Вид красителяЖирорастворимый
-
НаборНет
-
ПродуктыДа
-
СкладКИУ 5
-
Температурное ограничениеНет
-
Форма выпускаСухой