Пекарский камень вулканический, 30х25х2см
Пекарский камень вулканический, 30х25х2см
Размеры:
300
x
250
x
20
Вес:
3,73
кг.
Ед. измерения:
шт
1 438,30
₽
Количество:
Доступно
Артикул:
6887809
Есть в наличии
Похожие товары
}} "Камень для выпечки круглый (подходит для тандыра), 22х2 см")
930,05
₽
}} "Камень для выпечки квадратный, 30х30х2 см")
}} "Пекарский камень вулканический, 34х40х2см")
}} "Камень для выпечки круглый, 30х2 см")
}} "Пекарский камень вулканический круглый (подходит для тандыра), 21х2 см")
Нет в наличии
Артикул: 5799050
1 157,30
₽
}} "Камень для выпечки d=27,5 см, подходит для больших этажерок")
1 053,73
₽
}} "Камень для выпечки d=21 см, подходит для средних и больших этажерок")
785,73
₽
}} "Камень для выпечки круглый (подходит для тандыра), 21х2 см")
653,73
₽
}} "Камень для выпечки круглый, 17х2см")
Пекарский камень изготовлен из вулканического пепла. Этот природный материал, намного крепче и долговечнее аналогов из шамотной глины. Он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит полностью безопасен для здоровья человека.
Принцип работы
Камень для выпечки, прогреваясь, аккумулирует тепло и благодаря высокой теплоёмкости равномерно нагревает выпечку, создавая эффект настоящей русской печи. Вы можете готовить полезную и здоровую пищу без масла, достаточно просто положить пергаментную бумагу на камень и блюдо не пригорит.
Применение:
- 1. Перед тем как использовать камень нужно положить на него пергаментную бумагу или посыпать мукой, чтобы избежать прилипания теста к камню.
- 2. Далее поместите его в холодную духовку на 35-40 мин и прогревайте при максимально возможной температуре.
- 3. После того, как камень прогрелся можно смело выкладывать тесто используя при этом лопаточку.
Уход и рекомендации
- Перед первым использованием необходимо просушить камень, если это требуется.
- После использования оставьте камень в духовке до полного остывания.
- Не смазывайте камень маслом или жиром.
- Камень не предназначен для мытья в посудомоечной машине.
- Не используйте чистящие средства для мытья.
- Не роняйте камень, механические повреждения могут повлиять на срок службы.
- Для удаления остатков пищи используйте металлическую кухонную лопатку или щётку.
- После мытья камня, перед повторным использованием, его необходимо просушить в течение 2 дней.
- Изделия из теста можно выпекать непосредственно на камне и в формах для выпечки. При этом результат не меняется.
- Для запекания мяса или рыбы используйте алюминиевую фольгу для обёртывания.
Камень остаётся горячим долгое время, при этом его цвет не меняется. Не трогайте изделие голыми руками.
- Основные параметры
-
Страна производителяРоссия
-
Размер упаковки30 см × 25 см × 2 см
-
МатериалПепел вулканический
- Прочее
-
Запрет реализации по сегментам00000000485
-
Максимальная температура нагрева, °C1500
-
СкладКИУ 10
-
Средняя толщина стенки, см2
-
Температурное ограничениеНет
-
ФормаПрямоугольная
Только зарегистрированные пользователи могут задавать вопросы
Отзывы
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи