Солод ржаной белый неферментированный С.Пудовъ, пленка, 0,2 кг
}} "Глюкоза атомизированная 50 г")
}} "Глюкозный сироп 43% (прозрачная банка), 1000 г")
}} "Инвертный сироп «Колобок», 300 г")
}} "Сироп глюкозный , 1300 г")
}} "Патока мальтозная «С. Пудовъ», 700 г")
}} "Лимонная кислота Мой выбор, 200 г")
}} "Экстракт ржаного солода «С. Пудовъ», 650 г")
}} "Экстракт ячменно-солодовый «С. Пудовъ», 700 г")
}} "Инвертный сироп \"Колобок\", 0,9 кг")
Ржаное зерно перед измельчением проращивается, но в отличие от ферментированного солода, он не подвергается термообработке.
Белый солод - натуральный продукт без добавок и красителей.
Слегка сладковатый, нежного пастельного оттенка.
Только такой солод может служить улучшителем всех видов выпечки из пшеничной и ржаной муки.
Ржаной неферментированный солод «С.Пудовъ» идеально подходит для усиления брожения теста, заметно влияет на аромат и вкус выпечки. Благодаря этой добавке домашний хлеб получается с хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Выпечка дольше сохраняет свежесть, не черствеет.
Добавляйте солод из расчета до 10% к массе муки.
Все полезные вещества, которые есть в пророщенном зерне, сохранятся в вашей выпечке.
Ржаной неферментированный солод «С.Пудовъ» содержит полезную клетчатку, витамины, минералы и аминокислоты. Пеките с пользой для здоровья!
- Основные параметры
-
Страна производителяРоссия
-
Размер упаковки9 см × 20 см × 5 см
- Прочее
-
Вес нетто, г200
-
ВидСолод
-
Вид упаковкиПакет
-
ПродуктыДа
-
СкладКИУ 5
-
Температурное ограничениеНет