Тримолин(сахар кондитерский), 1кг
Тримолин(сахар кондитерский), 1кг
Размеры:
120
x
110
x
110
Вес:
1
кг.
Ед. измерения:
шт
Похожие товары
}} "Глюкозный сироп 43% 200 г")
}} "Ванилин Relish, 1 г")
}} "Солод ржаной белый неферментированный С.Пудовъ, пленка, 0,2 кг")
110,33
₽
}} "Цедра лимона, 15 г")
}} "Пектин для мармелада 50 г")
}} "Ванилин Preston, 1,5 г")
}} "Пропитка для бисквита со вкусом вишни и коньяка, 80 г")
101,06
₽
}} "Сироп инвертный , 1300 мл")
}} "Инвертный сироп \"Колобок\", 0,5 кг")
Тримолин представляет собой белую сладкую пасту без запаха, состоит из глюкозы и фруктозы в равных количествах.
Тримолин используется как стабилизатор и улучшитель при изготовлении различных кондитерских изделий: круассанов и булочек, тортов и пирожных, крема и ганаша, мороженого и сорбетов.
Основные преимущества этого профессионального ингредиента в том, что он сохраняет мягкость, влажность, воздушность и аромат кондитерских изделий, улучшает структуру теста и продлевает срок годности.
Тримолин предотвращает образование льда в замороженных десертах, а также сохраняет помадки и конфетки гладкими и блестящими, предотвращает их от потрескивания.
- Основные параметры
-
Страна производителяБельгия
-
Размер упаковки12 см × 11 см × 11 см
- Прочее
-
Вес нетто, г1000
-
ВидТримолин
-
Вид упаковкиПластиковая банка
-
ПродуктыДа
-
СкладКИУ 5
-
Температурное ограничениеНет
Только зарегистрированные пользователи могут задавать вопросы
Отзывы
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи