Агар-агар «С. Пудовъ», 40 г
}} "Желатин пищевой Val'de листовой 220 блум, 22 г")
}} "Разрыхлитель для всех видов пышного теста KONFINETTA, 100 г.")
}} "Кремфикс (загуститель), для сливок и сметаны, 100 г")
}} "Стабилизатор Грингель фрут, пищевая добавка для приготовления фитнес-джемов, варенья, 100 г.")
}} "Мак пищевой кондитерский для кексов, рулетов, булочек KONFINETTA, 50 г.")
}} "Дрожжи сухие для пышного теста KONFINETTA, 50 г.")
}} "Сорбиновая кислота, для увеличения сроков годности и качества, 100 г.")
}} "Яичный белок сухой KONFINETTA 100 г.")
}} "Желатин «Эстетика вкуса», 10 г")
Пищевой агар-агар – это желеобразующий продукт (загуститель), растительный аналог желатина, получаемый из морских водорослей. Используется для приготовления мармелада, желе, зефира, кремов и других изделий. Известен как пищевая добавка E406. Агар не имеет собственного вкуса, цвета и запаха, поэтому прекрасно сочетается с любыми продуктами. Среди плюсов агар-агара также невысокая цена и удобство применения – достаточно добавить порошок в готовящееся блюдо, а затем охладить.
Состав: агар-агар (пищевая добавка: загуститель, агент желирующий). Может содержать следы глютена, молока, сои, яиц, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 4,0 г, жиры - 0,0 г, углеводы - 75,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность) - 1340 кДж (320 ккал)
Свойства: агар-агар примечателен тем, что его раствор образует желе плотностью 900 г/см³ уже при температуре менее 50°C. Желе выдерживает многократное нагревание-охлаждение без потери своих вкусовых качеств и сохраняет форму даже при увеличении температуры до 80 °C.
- Основные параметры
-
Страна производителяРоссия
-
Размер упаковки8 см × 4 см × 4 см
- Прочее
-
Вес, г40
-
ВидАгар-агар
-
ПродуктыДа
-
СкладКИУ 5
-
Температурное ограничениеДа