Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов. Аллам П., МакГиннесс Д.
}} "Путешествие русского повара. Сырников М.П.")
}} "Hearthstone. Карманная книга трактирщика. Монро-Кассель Ч.")
}} "От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках")
}} "Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды. Сегнит Н.")
}} "Кондитерская Яна Куврера (в коробе). Куврер Я.")
}} "Франция. Лучшие шато и домены. Престижные винные хозяйства Бордо, Бургундии и Шампани")
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, — эта книга собрала все лучшие рецепты.
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс — дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети популярной сети «Булочная на Бурке-стрит» — долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром.
От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, – эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями «Булочной на Бурке-стрит» у себя дома.
- Основные параметры
-
Страна производителяРоссия
-
Размер26 см × 21 см × 3 см
-
Размер упаковки26 см × 21 см × 3 см
- Прочее
-
АвторАллам Пол, МакГиннесс Дэвид
-
ВидКондитерские изделия и выпечка
-
ВозрастДля взрослых
-
Год издания2020
-
Количество страниц368
-
НаборНет
-
РедакторИльичева С. Н.
-
СкладКИУ 2
-
Тип обложкиТвёрдый переплёт