Китайский выдержанный белый чай Chenpi baicha, 100 г, 2018, Фудзянь, блин
}} "Новый год. Медовый мусс \"Весёлого Нового года\", с малиной, 30 г")
}} "Набор специй для глинтвейна «Новый год как глинтвейн», 50 г.")
}} "Подарочный набор новогодний «Счастья в Новом году» чай чёрный, 50 г и кружка керамическая, 300 мл")
}} "Кофе FRESCO doppio растворимый, сублимированный с молотым, 100 г")
}} "Карамель на палочке \"Змея\", сереневая, 22 г")
}} "Плов узбекский \"Праздничный\" с мясом и черносливом, 325г, консервированный")
}} "Чай чёрный «Самый красивый цветок», вкус: лесные ягоды, 100 г.")
}} "Чай чёрный «Крутой мужик»: апельсин и корица, 25 пакетиков х 1,8 г. (18+)")
}} "Китайский выдержанный черный чай \"Шу Пуэр. Булан\", 357 г, 2021 г, Юньнань, блин")
«Старый белый чай» или Лао Бай Ча в Китае - это не какой-то определенный сорт чая, скорее это некое общее имя для выдержанных белых чаев, как правило, спрессованных. И в основном для этого используют «Гун Мэй» или «Шоу Мэй» - два белых чая, в составе которых чайные почки если и присутствуют, то в незначительном количестве.
Почему белый чай выдерживают? Во-первых, китайцы считают, что такой чай обладает различными целебными свойствами (лечение простуд, укрепление иммунитета и т.д.). А во-вторых, свежие «Шоу Мэй» и «Гун Мэй» часто грубоваты и терпковаты. И с возрастом такой чай становится более мягким, ароматным, из него уходит резкость и горчинка, вместо этого появляются очень красивые ягодные ноты.
Особенности:
- Аромат и вкус: травянистый, пряный, медовый, цветочный, древесный, фруктово-ягодный, с цедрой мандарина
Как заваривать:
Заваривать необходимо в течение 20 секунд
При заваривании жидкость должна быть 98°C
Необходимо определять объем заварки по своим вкусовым предпочтениям в границах 4-5 гр. на 100 мл. воды
Дополнительные рекомендации:
- Основные параметры
-
Страна производителяКитай
-
Размер упаковки12 см × 12 см × 2 см
- Прочее
-
Вес нетто, г100
-
Вид упаковкиВ бумажной обёртке
-
Вид чаяБелый
-
ВкусМёд, Фруктово-цветочный
-
Подарочный чайНет