Мастика сахарная, ванильная, 6 кг
}} "Новогодняя посыпка кондитерская \"Новогодний микс №4\", 50 г")
}} "Кондитерская посыпка \"Вампир\", 20 г")
}} "Кондитерская посыпка «Ода любви», 50 г")
}} "Кондитерская посыпка «Первый поцелуй», 20 г")
}} "Ягодный порошок сублимированный «Красная смородина» для капкейков и шоколада, 5 г.")
}} "Кондитерская посыпка \"Мики мини\", розовый, 20 г")
}} "Украшение для торта серебро пищевое в листе, 1 шт.")
}} "Кондитерская посыпка «Цветные ленточки», Пасха, 50 г")
}} "Кондитерская посыпка «Дуохром» оттенки розового, 20 г")
Сахарная мастика с тонким ароматом ванили — уникальный кондитерский полуфабрикат для декорирования изделий. Создана на основе эквивалента какао-масла, благодаря чему является универсальной массой для обтяжки тортов, фигурной лепки, а также для создания тонких элементов декора. Мастика легко окрашивается любыми пищевыми красителями, для создания перламутрового эффекта рекомендуется использовать сухой блестящий краситель. Ассортиментная линейка мастики представлена самыми актуальными оттенками, которые идеально смешиваются друг с другом, расширяя цветовую палитру для вашего творчества. Продаётся в фольгированных пакетах по 100 грамм.
Способ применения: разогреть в руках необходимое количество мастики, размять на сухой, слегка подпыленной крахмалом поверхности (во избежание прилипания) до мягкой пластичной консистенции. По желанию добавить краситель или смешать с мастикой другого цвета, использовать для декорирования или лепки.
Рекомендации по применению мастики для покрытия тортов: поверхность стола предварительно подпылить крахмалом во избежание прилипания или использовать силиконовый коврик. Раскатать мастику до необходимой толщины. Смазать готовое кондитерское изделие тонким слоем масляного крема, ганаша, варёной сгущенки, джема. Перенести мастику на поверхность изделия, аккуратно прижать и разгладить, удалить излишки. Отполировать и разгладить поверхность мастики при помощи кондитерского утюжка.
- Основные параметры
-
Страна производителяРоссия
-
Размер упаковки23 см × 23 см × 19 см
-
ЦветБелый
- Прочее
-
tnved1702309000
-
Вес, г6000
-
ВидМастика
-
ПродуктыДа
-
СкладКИУ 5
-
Температурное ограничениеНет