Пекарский камень вулканический круглый, 30×2 см
Пекарский камень вулканический круглый, 30×2 см
Размеры:
300
x
300
x
20
Вес:
3,3
кг.
Ед. измерения:
шт
1 690,37
₽
Количество:
Доступно
Артикул:
5799051
Есть в наличии
Похожие товары
}} "Пекарский испаритель вулканический, 30см")
}} "Пекарский камень (подходит для тандыра), 21×2 см, круглый")
1 243,33
₽
}} "Пекарский камень вулканический, 30×34×2см")
}} "Пекарский камень с испарителем, вулканический, 40×30×2см")
4 395,47
₽
}} "Пекарский камень, 30×2 см, круглый")
}} "Пекарский камень (подходит для тандыра), 22×2 см, круглый")
1 383,03
₽
}} "Пекарский камень (подходит для тандыра), 21×2 см, круглый")
1 383,03
₽
}} "Пекарский камень, 30×40×2 см, прямоугольный")
}} "Пекарский камень, 30×35×2 см,прямоугольный")
Пекарский камень изготовлен из вулканического пепла. Этот природный материал, намного крепче и долговечнее аналогов из шамотной глины. Он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит полностью безопасен для здоровья человека.
Принцип работы
Камень для выпечки, прогреваясь, аккумулирует тепло и благодаря высокой теплоёмкости равномерно нагревает выпечку, создавая эффект настоящей русской печи. Вы можете готовить полезную и здоровую пищу без масла, достаточно просто положить пергаментную бумагу на камень и блюдо не пригорит.
Применение:
- 1. Перед тем как использовать камень нужно положить на него пергаментную бумагу или посыпать мукой, чтобы избежать прилипания теста к камню.
- 2. Далее поместите его в холодную духовку на 35-40 мин и прогревайте при максимально возможной температуре.
- 3. После того, как камень прогрелся можно смело выкладывать тесто используя при этом лопаточку.
Уход и рекомендации
- Перед первым использованием необходимо просушить камень, если это требуется.
- После использования оставьте камень в духовке до полного остывания.
- Не смазывайте камень маслом или жиром.
- Камень не предназначен для мытья в посудомоечной машине.
- Не используйте чистящие средства для мытья.
- Не роняйте камень, механические повреждения могут повлиять на срок службы.
- Для удаления остатков пищи используйте металлическую кухонную лопатку или щётку.
- После мытья камня, перед повторным использованием, его необходимо просушить в течение 2 дней.
- Изделия из теста можно выпекать непосредственно на камне и в формах для выпечки. При этом результат не меняется.
- Для запекания мяса или рыбы используйте алюминиевую фольгу для обёртывания.
Камень остаётся горячим долгое время, при этом его цвет не меняется. Не трогайте изделие голыми руками.
- Основные параметры
-
Страна производителяРоссия
-
Размер упаковки30 см × 30 см × 2 см
-
МатериалПепел вулканический
- Прочее
-
Диаметр, см30
-
Запрет реализации по сегментам00000000485
-
Максимальная температура нагрева, °C1500
-
СкладКИУ 10
-
Средняя толщина стенки, см2
-
Температурное ограничениеНет
-
ФормаКруг, шар, цилиндр
Только зарегистрированные пользователи могут задавать вопросы
Отзывы
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи