Пектин яблочный, растительный загуститель зефира, варенья, муссов, 50 г.
}} "Кондитерская посыпка «Январская вьюга», 20 г")
}} "Посыпка кондитерская \"Конфетти\": жёлтая перламутровая, 20 г")
}} "Универсальная сахарная пудра \"Д-р Бейкерс\", 60 г")
}} "Шоколадный велюр Food Colours Розовый 250 мл")
}} "Кондитерская посыпка «Дуохром», голубой, фиолетовый, 50 г")
}} "Кондитерская посыпка «Розовая пантера», 50 г")
}} "Посыпка кондитерская блестящая пасха: серебристая, розовая, 25 г.")
}} "Кондитерская посыпка шарики 14 мм, матовый фиолетовый, 50 г")
}} "Мастика сахарная, ванильная, синяя, 100 г")
Состав: пектин яблочный
Области применения пектина:
1 - Кондитерская желейная продукция – зефир, мармелад, пастила, начинки для конфет, гелей, муссов.
2 - Фруктово-желейные консервы – конфитюр, джем, повидло.
3 - Молочная продукция – йогурт, начинка для йогурта, мороженое, сыр (для увеличения их водопоглотительной способности).
4 - Хлебобулочные изделия – для термостабильной начинки, не черствеющих сортов хлеба.
5 - Как эмульгатор при изготовлении майонеза и жидких маргаринов в масложировой промышленности.
6 - Как стабилизатор при приготовлении безалкогольных напитков и купажированных соков с мякотью.
7 - Добавка к лечебным сортам хлебобулочных и макаронных изделий.
8 - В производстве диетического и лечебно-профилактического питания для детей и взрослых.
- Основные параметры
-
Страна производителяКитай
-
Размер упаковки7 см × 7 см × 6 см
-
ЦветБелый
- Прочее
-
Вес, г50
-
ВидЗагуститель
-
Запрет реализации по сегментам00000000266
-
НазначениеДля кулича, пасхи
-
СкладКИУ 6
-
Температурное ограничениеНет