Тюлоза, КМЦ, СМС, Gleb Colors, 20 г
Тюлоза, КМЦ, СМС, Gleb Colors, 20 г
Производитель:
Gleb colors
Размеры:
60
x
40
x
40
Вес:
0,037
кг.
Ед. измерения:
шт
Похожие товары
}} "Разрыхлитель для всех видов пышного теста KONFINETTA, 100 г.")
85,09
₽
}} "Клейковина «С. Пудовъ», пшеничная, 60 г")
}} "Сорбиновая кислота, для увеличения сроков годности и качества, 100 г.")
Нет в наличии
Артикул: 9769013
146,05
₽
}} "Агар-Агар «Приправыч», 7 г")
}} "Ксантановая камедь, загуститель для джемов, мороженого, 200 г.")
273,05
₽
}} "Дрожжи сухие для пышного теста KONFINETTA, 100 г.")
}} "Желатин пищевой Val'de листовой 220 блум, 22 г")
}} "Крахмал кукурузный «Preston», 200 г")
}} "Желатин Халяль, 50 г")
Описание: тюлоза, или СМС (карбоксиметилцеллюлоза) -представляет собой пищевую добавку, которая обладает высокими гелеобразующими свойствами. В кондитерском производстве тюлозу используют как пищевой загуститель и стабилизатор. Одной из важных особенностей тюлозы является то, что она совершенно не имеет вкуса и запаха.
Помимо этого, тюлоза применяется: 1. В качестве загустителя для изготовления мастики и других сахарных паст. 2. Для покрытия сахарных фигурок и цветов из мастики. 3. Как основа для изготовления пищевого клея, применяемого при моделировании фигурок из мастики. 4. Для придания мастике свойств цветочной мастики (большая эластичность, быстрее сохнет и тоньше раскатывается.
- Основные параметры
-
Страна производителяРоссия
-
Размер упаковки6 см × 4 см × 4 см
- Прочее
-
Вес, г20
-
ВидКрахмал
-
ПродуктыДа
-
СкладКИУ 5
-
Срок годности, мес24
-
Температурное ограничениеНет
Только зарегистрированные пользователи могут задавать вопросы
Отзывы
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи